Projetos
Alguns dos projetos, expedições e trabalhos no cenário da cadeia da Baunilha. As atividades envolvem a pesquisa ambiental, o desenvolvimento produtivo e a desenvolvimento comercial da cadeia da baunilha.
Costa Rica
Congresso de Baunilha
Participação no Primeiro Congresso de Baunilhas da Costa Rica, em 2016. Levando para o público presente as espécies de baunilha brasileiras desenvolvidas e conectando com os principais atores mundiais da cadeia de pesquisa da baunilha.
Baunilha do Cerrado
Projeto Social
Projeto desenvolvido pelo Instituto Ata, que buscou implementar a cultura produtiva das baunilhas nativas do Cerrado, em uma comunidade quilombola no Goias. Foram 05 de trabalho na coordenação, treinamento e execução do projeto.
Mais BIO
Mapeamento produtivo
Projeto desenvolvido como consultor do Instituto Interamericano de Cooperação para a Agricultura - IICA. Com objetivo de mapear a cadeia de 15 produtos brasileiros e as possibilidades de apoiar a agricultura familiar. A Baunilha brasileira foi um dos produtos mapeados e registrados no relatório.
Ministério da Agricultura
Articulação
Apresentação para equipe de comercialização e promoção do Brasil (2018) com a presença da Diretoria de Tecnologia da Embrapa (2018). A reunião foram apontados caminhos para o mercado da baunilha brasileira.
Cata Guavira
Evento de Cozinha
Fomos a Bonito-MS para participar do tradicional evento Cata Guavira, uma das frutas símbolos do estado. Levando para evento um pouco de conhecimento sobre o mercado da baunilha e fizemos um sorvete de baunilha do cerrado com mel nativo.
Plantas Para o Futuro
Livro Ministério MMA
Participação na publicação oficial do Ministério do Meio Ambiente, Plantas para o Futuro; da região Centro-Oeste. Ajudando a catalogar e identificar especíes de baunilhas nativas no Centro-Oeste. Para ver o livro clique aqui.
Evento IESB
Evento de gastronomia
Participação do evento da faculdade de gastronomia IESB, envolvendo ex alunos. Durante o evento foi comentando as diferentes espécies de baunilha que estão ganhando visibilidade e uso no Brasil. Fizemos ainda uma sorvete de baunilha, usando gelo na preparação.
Baunilhas.com.br
Plataforma de comércio
Desenvolvimento de plataforma on line para comercialização e criação de novos produtos com baunilhas brasileiras ou importadas. Atuando com comércio justo e apoio o pequeno produtor. Para visitar a plataforma acesse aqui.
Polinização
Pesquisa de campo
Expedição de campo para identificação e coleta de insetos (abelhas e besouros) como auxílio de botânicos e demais especialistas, com o objetivo de acompanhar o comportamento de abelhas solitárias na polinização de baunilhas nativas do Cerrado e Mata Atlântica.
Predadores
Experimentos
Em parceria com o pesquisador e professor Emerson Passarini, da USP em Ribeirão Preto, estamos buscando acompanhar o comportamento de alguns predadores naturais das baunilhas nativas.
Evento
Sesc Cuiaba
Em parceria com o pesquisador e professor Emerson Passarini, da USP em Ribeirão Preto, estamos buscando acompanhar o comportamento de alguns predadores naturais das baunilhas nativas.